A2C - Salerno

L'Aspergillus flavus è il secondo tipo di Aspergillus più diffuso al mondo. E' particolarmente aggressivo verso cereali, noci e legumi. E' leggermente patogena perchè produce micotossine che causano avvelenamenti nell'uomo e negli animali. Come gli altri tipi di Aspergillus, causa anche l'aspergillosi. Oltre alle aflatossine, produce acido ciclopiazonico, che può contribuire alla degenerazione e alla necrosi di vari organi, ma ha una bassa tossicità orale.

L'Aspergillus flavus è termotollerante e può sopravvivere su una vasta gamma di superfici, ma prospera in ambienti caldi ad alta umidità. Crescono a una temperatura tra i 12 °C e i 48°C. E la loro temperatura ottimale è 33°C. Il minimo di attività dell'acqua è di 0,78 aw. Mostra un’ampia tolleranza al pH, tra 2,1 e 11,2, con una crescita ottimale raggiunta a pH 7,5. Il luogo più comune per trovare l'Aspergillus flavus è sui tappeti, poiché la trama del tappeto è eccellente nel catturare e trattenere le spore della muffa. Ma gli spazi ad alta umidità come scantinati, cucine e bagni sono le aree in cui è più probabile trovarla.

In vitro nei primi giorni di crescita (24-48 ore), le colonie sono bianche con una superficie morbida e vellutata. Dopo 4 giorni di crescita le colonie diventano sollevate e fioccose al centro. Alla sporulazione le colonie appaiono verde-giallastre a causa del colore dei conidi. Gli sclerozi vengono prodotti inizialmente bianchi per poi diventare marroni dopo 6 giorni di crescita.

Sensibilità agli antifungini

In letteratura scientifica sono presenti dati sulla sensibilità agli antifungini. I dati che vengono qui riportati sono da intendersi esclusivamente a scopo orientativo. Occorre effettuare dei test volta per volta per ricavare informazioni operative utili. Si declina qualsiasi responsabilità dall'uso di questi dati. I dati sulla sensibilità antifungina presentati provengono dal National Mycology Reference Center presso SA Pathology utilizzando i protocolli CLSI M27-A e M38-A rispettivamente per lieviti e muffe. Quando in un test viene saggiata, in vitro, la suscettibilità di un microrganismo quest'ultima si esprime in "MIC" (concentrazione minima inibente) a diversi antimicotici. La "MIC" rappresenta la concentrazione più bassa (espressa ad es. in μg/mL) di un antimicotico in grado di inibire la crescita di un determinato ceppo. Mentre "MEC" è la Minimum Effective Concentration.

Abbreviazioni:

• AmB = Amfotericina B liposomiale
• VORI = Voriconazolo
• POSA = Posaconazolo
• ITRA = Itraconazolo
• ISAV = Isavuconazolo
• FLU = Fluconazolo
• ANID = Anidulafungina
• CAS = Caspofungina
• MICA = Micafungina
• 5FC = 5-Fluorocitosina
• TERB = Terbinafina

Concludendo. E' un tipo di muffa particolarmente attivo nelle zone umide. I passi da fare sono innanzitutto far eseguire un'indagine microbiologica da parte di personale specializzato e poi la sanificazione ed eventualmente dei lavori di ripristino dell'intonaco e della pitturazione. Si può anche procedere da soli per tentativi e poi farsi affiancare da un laboratorio di microbiologia in caso di dubbi.

Se può interessare da oltre 10 anni i tecnici dell'A2C si occupano di minacce microbiologiche nelle abitazioni delle province di Salerno e Avellino; in particolare individuiamo e risolviamo le contaminazione attraverso una sanificazione personalizzata e agiamo su eventuali patologie edili. Questo fa parte del più ampio servizio dell'A2C di difesa dalle minacce invisibili, tra cui ci sono anche le verifiche sul Radon, formaldeide e campi elettromagnetici.

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Fonti bibliografiche:

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• Rubens J, Cardwell KF. 2005. Il costo della gestione delle micotossine negli Stati Uniti. Vedi rif. 1, pp 1-13
• Hocking AD (2001). Specie di Aspergillus tossigeniche . In Food Microbiology – Fundamentals and Frontiers, 2a edizione, American Society for Microbiology, Washington DC, pp. 451–465.
• Amaike S, Keller NP (2011). Aspergillus flavus. Annu Rev Phytopathol 49:107-33.
• Pitt JI, Hocking AD (2009). Aspergillus e relativi teleomorfi. In: Funghi e deterioramento degli alimenti. Springer, Boston, MA, pp 467-468
• Gamaletsou MN, Rammaert B, Bueno MA, Sipsas NV, Moriyama B, Kontoyiannis DP, Roilides E, Zeller V, Taj-Aldeen SJ, Henry M, Petraitis V, Denning DW, Lortholary O, Walsh TJ; Consorzio internazionale per la micosi osteoarticolare (2017). Artrite da Aspergillus : analisi delle manifestazioni cliniche, diagnosi e trattamento di 31 casi segnalati. Med Mycol 55(3):246-254.
• Peromingo B, Rodríguez A, Bernáldez V, Delgado J, Rodríguez M (2016). Effetto della temperatura e dell'attività dell'acqua sulla crescita e sulla produzione di aflatossine da parte di Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus su sistemi modello di carne stagionata. Carne Sci 122:76-83.
• Pitt, JI e Hocking, AD (2009). L'ecologia del deterioramento degli alimenti da parte dei funghi. In Funghi e deterioramento degli alimenti (pp. 3-9). Springer, Boston, MA.
• Amare, MG e Keller, NP (2014). Meccanismi molecolari del metabolismo secondario e dello sviluppo dell'Aspergillus flavus. Genetica e biologia fungina , 66 , 11-18.

Cosa offrono i tecnici dell’A2C

I tecnici dell'A2C offrono consulenze nell'ambito della risoluzione dei casi di infestazione di immobili dalla muffa. Più in particolare, l'intervento si compone di 3 fasi:

1. Indagini strumentali, visive e tattili per l'analisi delle cause di imbibizione delle murature.
2. Supporto per la redazione di computi metrici, da far poi pervenire a ditte edili per ricevere preventivi, sia per la rimozione delle cause e sia per il ripristino dei luoghi.
3. Eventuale supporto per la l'individuazione delle responsabilità; ed eventuale supporto per Consulenze Tecniche di Parte (CTP) in procedimenti civili.

A seconda delle necessità possono essere svolte analisi termografiche personalizzate e/o indagini igrometriche sia ambientali e sia da contatto. Nei casi più complessi, si possono impiegare anche indagini di tipo microbiologico (ad esempio, mediante il campionamento dell'aria tramite apposito aspiratore SAS), oppure mediante l'analisi odorigena, di cui l'A2C è tra i leader in Italia.

Il costo indicativo di questo servizio è variabile a seconda della complessità ed a seconda del numero di rilievi necessari.

Il presente servizio è attivo nelle province di Salerno e Avellino.

Il presente servizio è riferito ad impianti situati nei seguenti comuni: Salerno, Cava de' Tirreni, Battipaglia, Scafati, Nocera Inferiore, Eboli, Pagani, Angri, Sarno, Pontecagnano Faiano, Nocera Superiore, Capaccio, Mercato San Severino, Agropoli, Baronissi, Campagna, Castel San Giorgio, Fisciano, Bellizzi, Sala Consilina, Montecorvino Rovella, Giffoni Valle Piana, Pellezzano, Siano, San Valentino Torio, San Marzano sul Sarno, Montecorvino Pugliano, Roccapiemonte, Sant'Egidio del Monte Albino, Vallo della Lucania, Vietri sul Mare, Teggiano, Castellabate, Roccadaspide, Camerota, Sapri, Altavilla Silentina, Olevano sul Tusciano, San Cipriano Picentino, Montesano sulla Marcellana, Albanella, Ascea, Maiori, Bracigliano, Padula, Buccino, Giffoni Sei Casali, Amalfi, Polla, Sassano, Centola, Casal Velino, San Gregorio Magno, Palomonte, Tramonti, Serre, Positano, Oliveto Citra, San Giovanni a Piro, Colliano, Contursi Terme, Sicignano degli Alburni, Vibonati, Santa Marina, Pisciotta, Acerno, Caggiano, Minori, Sant'Arsenio, Sanza, Castel San Lorenzo, San Mango Piemonte, Buonabitacolo, Castelnuovo Cilento, Corbara, Montecorice, Ceraso, Ravello, Pollica, Auletta, Atena Lucana, Cetara, Postiglione, Ogliastro Cilento, Novi Velia, Torre Orsaia, Praiano, Salento, Montano Antilia, Caselle in Pittari, Celle di Bulgheria, Moio della Civitella, Castelcivita, Torchiara, Perdifumo, Valva, San Rufo, Laurino, San Pietro al Tanagro, Trentinara, Rofrano, Monte San Giacomo, Roccagloriosa, Aquara, Calvanico, Omignano, Scala, Laviano, Piaggine, Casaletto Spartano, Sessa Cilento, Gioi, Castiglione del Genovesi, Felitto, Torraca, Futani, Cicerale, Giungano, Ricigliano, Casalbuono, Petina, Orria, Laureana Cilento, Lustra, Alfano, Cannalonga, Perito, Ispani, San Mauro Cilento, Prignano Cilento, Stio, Atrani, Controne, Rutino, Laurito, Bellosguardo, Roscigno, Furore, Stella Cilento, Magliano Vetere, Ottati, Conca dei Marini, Morigerati, Sant'Angelo a Fasanella, Pertosa, San Mauro La Bruca, Corleto Monforte, Castelnuovo di Conza, Salvitelle, Cuccaro Vetere, Sacco, Monteforte Cilento, Tortorella, Santomenna, Campora, Romagnano al Monte, Serramezzana, Valle dell'Angelo, Avellino, Ariano Irpino, Monteforte Irpino, Mercogliano, Solofra, Atripalda, Montoro Inferiore, Cervinara, Montoro Superiore, Grottaminarda, Mirabella Eclano, Montella, Avella, Serino, Lioni, Montemiletto, Forino, Mugnano del Cardinale, Calitri, Baiano, San Martino Valle Caudina, Sant'Angelo dei Lombardi, Nusco, Altavilla Irpina, Volturara Irpina, Bisaccia, Frigento, Aiello del Sabato, Montecalvo Irpino, Sperone, Pratola Serra, Gesualdo, Rotondi, Lauro, Caposele, Montefalcione, Fontanarosa, Bagnoli Irpino, Manocalzati, Sturno, Flumeri, Montemarano, Sirignano, Contrada, Prata di Principato Ultra, Vallata, Lacedonia, Paternopoli, San Michele di Serino, Venticano, Cesinali, Calabritto, Bonito, Taurasi, Pietradefusi, Quindici, Capriglia Irpina, Chiusano di San Domenico, Roccabascerana, Montefredane, Torella dei Lombardi, Santo Stefano del Sole, Castelfranci, Andretta, Grottolella, Melito Irpino, Quadrelle, Ospedaletto d'Alpinolo, Casalbore, Domicella, Pago del Vallo di Lauro, Aquilonia, Guardia Lombardi, Villanova del Battista, San Sossio Baronia, Marzano di Nola, Castelvetere sul Calore, Moschiano, Sant'Andrea di Conza, Summonte, Lapio, Taurano, San Potito Ultra, Teora, Pietrastornina, Carife, Santa Lucia di Serino, Conza della Campania, Santa Paolina, Montefusco, Torre Le Nocelle, Vallesaccarda, Morra De Sanctis, Scampitella, Luogosano, Zungoli, San Mango sul Calore, Savignano Irpino, Castel Baronia, Candida, Trevico, Cassano Irpino, Villamaina, Tufo, Rocca San Felice, Sant'Angelo all'Esca, Senerchia, Monteverde, San Nicola Baronia, Salza Irpina, Greci, Sant'Angelo a Scala, Parolise, Sorbo Serpico, Torrioni, Chianche, Montaguto, Cairano, Petruro Irpino.